来凤松花皮蛋的基本介绍来凤土家松花皮蛋产自湖北恩施来凤县，来凤松花蛋制作工艺已经有百年的历史，但这一制作工艺即便是来凤当地人也鲜有人了解，只有少数的来凤人通晓这门工艺，并作出纯正的来凤松花皮蛋!营养成分1.润肺：富含维生素A，保护呼吸道上皮...

来凤松花皮蛋的基本介绍

来凤土家松花皮蛋产自湖北恩施来凤县，来凤松花蛋制作工艺已经有百年的历史，但这一制作工艺即便是来凤当地人也鲜有人了解，只有少数的来凤人通晓这门工艺，并作出纯正的来凤松花皮蛋!

营养成分

1.润肺：富含维生素A，保护呼吸道上皮，提升免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

2.止血凉血：含有很多胶质，生成血小板，有止血效果。适合出血成人两性疾病的病人。适合月经过多，血崩的妇女。

3.解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后飞速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

4.清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，可以消除血液中的热毒。适合于容易上火的人士食用。

商品特征

来凤松花皮蛋蛋体紧致有韧劲，即便从两三米的高空落下，也毫无破损。糖心十分浓稠、味特别纯香。吃完之后从嘴巴到喉咙有股浓郁的松花蛋香，久久没办法挥散，甚至还有股十分清爽的甘甜!

获奖荣誉

荣获2001年中国国际农业展会优质商品奖。

来凤松花皮蛋的品尝食用方法

皮蛋瘦肉粥：

主料：皮蛋2个、猪瘦肉馅(切成丝或搅成肉碎)300克

辅料：米50-100克、姜丝、葱、油菜

调料：食盐、鸡精、料酒、胡椒粉、食用油

步骤：

1、米洗好，放入砂锅，用少许色拉油腌制10来分钟后，放满锅水煮；

2、皮蛋用棉线勒成丁，肉丝用淀粉浆好备用；

3、粥煮得粘稠了，放入浆好的肉丝和皮蛋丁，搅拌均匀，笃10分钟后加葱末姜丝枸杞；

4、小火再煮2分钟，加适当鸡精，盐搅匀起锅；

5、吃的时候依据各人口味，加香菜、白胡椒粉调味。